多摩川でテナガエビを釣って調理してみた!

  • 2015/5/28
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出典:スポログ! ~スポーツライフをもっとアクティブに~

テナガエビってスーパーで買うと高いですよね。

みなさんご存知でしたか多摩川で結構テナガエビが釣れちゃうんです。

今回は、多摩川でテナガエビを釣って調理してみたので紹介します。

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場所はこんなかんじのところです。

テトラポッドの隙間にたくさんいますよ!

GoogleMAPも載せておきますね!

最寄り駅は川崎駅になります。

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今回は朝の5:00~9:00で釣りに行ってきました!

餌はみみずです。

400円くらいで売ってますよ!

周りには地元の子供達がいっぱいいました。

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家に帰ってからは調理のために最低2日間は泥抜きのため生きたまま水につけておきます。

これをやっておかないと食べるときに泥臭くてとても食べられません。

水につける時には、エアポンプを忘れずに!

酸素がなくなって死んでしまいます。

あとは、エビが吐き出すドロなどで汚くなりますので水交換もしてくださいね!

せっかくならおいしくいただきたいですよね!

ちなみに大きいのは泥抜きに時間がかかるのでしっかりと時間をおいてあげて下さい!

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お酒につけます!

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ちなみに七味と大きさの比較をしてみました!

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小麦粉にまぶします。

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油であげます!

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いい感じにあがりました!

よく目にするエビですね!

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COOK DOでエビチリが簡単に作れちゃいます!

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揚げあがったエビを並べてみました!

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豆板醤で少しピリッとさせます!

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油と豆板醤を混ぜて

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COOK DOの元と玉ねぎをいれて炒めます!

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完成です!

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ご飯に乗っけて食べるとかなり美味しいです!

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